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1 Se cocina la calabaza cortada al vapor hasta que esté bien blanda. 2 Se deja enfriar un poco y se hace un puré. 3 Se bate la mantequilla con el azúcar. Luego se incorporan uno a uno. Se agrega la leche en polvo y se bate bien. 4 Se agrega las especias y la vainilla. 5 Se agrega la harina y el polvo de hornear. 7 Se coloca en un molde enmantequillado y enharinado.